Première récolte 2019
Par happycultrice | Le 10/05/2019
La première récolte de printemps bat son plein.
La cire qui ferme les alvéoles est enlevée et les cadres sont mis à tourner dans la centrifugeuse. Avec la vitesse le miel est explusé et récupéré à la sortie. Ce miel, élaboré à partir des premières fleurs, est assez pâle et de saveur très douce.
